marjan.hr

PLOVI I LOVI

Kategorija: JELA OD SRDELE I KAKO JE SOLITI

SRDELA kraljica mora na 100 naćina,kako je spremati,kako je soliti kao i spremanje

PIZA SA SRDELAMA

SASTOJCI – 40 dg. tijesta – 1,5kg. svježih srdela – 2 režnja češnjaka – 1,5dl. maslinovog ulja – 2dl. gustog soka od pomidora – peršin, sol papar Priprema: rastegnite tijesto od pice i premažite ga s uljem. Očistite srdelu, češnjak i peršin nasjeckajte, tijesto namažite pomidorima posložite ribu pospite nasjeckani češnjak i peršin zalijte uljem […]

MARINIRANI INCUNI

  Sastojci: 500 g inčuna korica od polovice limuna 2–3 režnja češnjaka mrkva crveni luk celer, peršin,papar u zrnu maslinovo ulje 2 čaše octa čaša bijale vina PRIPREMA -Izribajte limunovu koru. Dobro operite i ocijedite peršin. Operite, očistite i sitno narežite mrkvu, crveni luk i celer. Operite inčune pod mlazom tekuće vode, odstranite glave i […]

JELA OD SRDELE

  PUNJENE SRDELE ILI INĆUNI SASTOJCI – 800 g velikih svježih srdela – 130 g mladog sira – 5 slanih inćuna (ili srdela) – 2 jaja – brašno – krušne mrvice – maslinovo ulje Postupak čišćenja isti je kao i za pohane srdele (odstraniti glavi, izvaditi srednju kost i raširiti je po sredini). Oprati i […]

S.N.R.U. Marjan © 2015 Frontier Theme