-
SASTOJCI
– 1 kg srdela
– 1 dl. maslinovog ulja
– 3 limuna
– sol, papar, lovorov list
Priprema:
Srdele očistite, odrežite glave operite i ocjedite. Posložite ih u posudu za pirjanje. Jedan limun operite i s njega naribate koricu. Zatim sva tri limuna ocjedite i sok prelijte preko ribe. Dodajte maslinovo ulje, posolite i popaprite, stavite da jelo zakuha i nastavite ga kuhati još 10 minuta. Poslužite toplo.
DOBAR TEK