Morska jaja veličine su šake obrasla algama, izgledaju kao dio kamena u moru, na opis su mekana kao hrskavica uha, a kad se razrežu ukaže se unutrašnjost u kojoj je nešto što zaista sliči na žumance…
Jaje ima kičmu
Šta su zapravo morska jaja? Znanstvenici iz splitskog Oceanografskog instituta objašnjavaju da je riječ o organizmu iz skupine plaštenjaka (tunicata), podskupine mješičnice, zasebnoj skupini koja je pri vrhu beskičmenjaka, najbliže kičmenjacima. Njihova mješina ima dva otvora, kroz jedan prima more (hrani se planktonskim organizmima), a kroz drugi ga izbacuje. Žive na kamenu i ne miču se. Morsko jaje je interesantno jer u svom embrionalnom obliku ima jedan prutić za koji se smatra da je u razvojnom smislu živog svijeta preteča kralježnice. U morskim jajima ima puno joda što je zdravo, a žuti dio koji podsjeća na žumance i koji se jede, zapravo je njegov rasplodni dio, i znanstvenici kažu, logično je da taj dio iz kojeg ide novi život bude zdrava hrana.
